Gambas Carnais

Já enjoa, non, non tou grabida, enjoada de tanta galinha.
Pois caras amigas, para o seu Homi nun ter falta de “febre de pito”, aqui bai uma receita afrodisíaca, prometendo para outras alturas mais dicas para que seu pito fique completamente depenado.


Gambas Carnais

Ingredientes:

1. 750 g de gambas frescas descascadas;


2. 2 folhas de louro sem o veio;


3. 3 dentes de alho picado;


4. 1/2 copo de azeite;


5. pimenta preta q.b.;


6. 3/4 de copo de vinagre de vinho;


7. 1 colher de (sopa) de especiarias a gosto;


8. 1 colher de (café) de sal.

Confecção:
Ferver todos os ingredientes, excepto as gambas, durante +- 2 minutos. Juntar as gambas e deixar cozer durante 3 minutos. Tirar as gambas em seguida com uma escumadeira para que fiquem frias e não muito passadas. Pôr as gambas e o molho em frascos quentes previamente esterilizados, levar ao frigorífico durante 48 horas.Servir frias